El Canal Super Tiroides publicó información en donde difunde la noticia de La FDA, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, la cual prohíbe la eritrosina en Estados Unidos, colorante rojo derivado del petróleo que se encuentra en alimentos, medicamentos, bebidas, dulces, caramelos, pasteles y cerezas en conserva. La decisión llega casi 35 años después de que se prohibiera en los cosméticos debido a estudios que relacionaban el colorante con casos de cáncer de tiroides.
Los grupos de protección de los consumidores del país y algunos legisladores llevaban años presionando para que se retirara del mercado estadounidense, alegando riesgos para la salud. En el estado de California, el colorante ya estaba prohibido desde 2023.
Por desgracia, muchos países siguen permitiendo el uso de este colorante entre ellos Colombia, así que no te engañes creyendo que todo lo que está disponible en el mercado, porque se permite su venta, es inofensivo.
La eritrosina es un colorante artificial (E127) que se usa en varios alimentos para darles un color rojo o rosado. En Colombia, como en muchos otros países, algunos productos alimenticios pueden contener eritrosina, aunque su uso está regulado por las autoridades sanitarias.
Algunos de los alimentos que pueden contener eritrosina en Colombia incluyen:
- Dulces y golosinas: Muchos caramelos, chicles, gomitas, y productos similares pueden usar eritrosina para obtener un color atractivo.
- Bebidas: Algunas bebidas gaseosas, jugos y bebidas energéticas pueden tener eritrosina para darle un color brillante.
- Pasteles y productos de panadería: Algunos productos como tortas, galletas o pastelitos pueden llevar eritrosina para mejorar su apariencia.
- Helados y postres congelados: A veces se utiliza en ciertos helados, especialmente los de sabores artificiales o decorados con colores llamativos.
- Alimentos procesados: Algunas salsas, aderezos, o productos como el ketchup pueden contener colorantes artificiales, incluyendo eritrosina.
Es importante verificar las etiquetas de los productos, ya que algunos alimentos pueden indicar explícitamente si contienen eritrosina o algún otro colorante artificial. Además, la eritrosina está permitida solo en ciertas concentraciones, ya que se han planteado preocupaciones sobre sus posibles efectos en la salud si se consume en grandes cantidades.
Si prefieres evitarla, lo ideal es optar por productos naturales o con colorantes naturales, como el jugo de remolacha o el extracto de frutas.
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